お菓子作りシリーズなのですが・・・今回はどら焼きです！

※餡は市販のものです。煮込むの大変なので諦めました。。。

綺麗な焼き目をつけるのが難しかったですが、コツを掴みました。

油をひきすぎない！プツプツ空気の泡は限界まで待つ！裏面はサッと焼く！

レシピはベーキングパウダーを入れて焼くものの方が簡単にふんわり仕上がるような気がします。

ひっくり返した時の感動が忘れられない〜(>_<)！となりました（笑）

ミニホットケーキでどら焼き風に作るのもお手軽で良いかもしれません。

お試しあれです！