今回は豆乳プリンです！

材料は豆乳、牛乳、お砂糖、ゼラチンのみ。

ゼラチンで固めているので作業は超簡単。混ぜ合わせて、型に入れて冷蔵庫で固まるのを待つだけ！

ちょっと和風に、黒蜜ときな粉で仕上げてみました。

黒蜜が甘いのでプリン自体のお砂糖は少なめにして甘さは控えめに。

シロップも、蜂蜜やメイプル、キャラメルソースなんかでも合いそうです。

これから少しずつ暑くなってくる季節、するっと食べられる体にやさしいプリンです。