お菓子作りシリーズなのですが・・・今回はどら焼きです！

※餡は市販のものです。煮込むの大変なので諦めました。。。

綺麗な焼き目をつけるのが難しかったですが、コツを掴みました。

油をひきすぎない！プツプツ空気の泡は限界まで待つ！裏面はサッと焼く！

レシピはベーキングパウダーを入れて焼くものの方が簡単にふんわり仕上がるような気がします。

ひっくり返した時の感動が忘れられない〜(>_<)！となりました（笑）

ミニホットケーキでどら焼き風に作るのもお手軽で良いかもしれません。

お試しあれです！

こんにちは！

6月…ということは、今年ももう半分ほどきたわけですね。

早い！

いよいよ蒸し暑い日が多くなってきて、夏物の洋服はすでに大活躍しているのですが、ついに今日はサンダルを履いて外出しました。

サンダルが解禁になると夏認定です！

でもこれから梅雨がやってくるんですよね。

そんな雨の時期に向けて傘が欲しいなぁ…と思っています。

お気に入りの傘があったら雨続きでも憂鬱じゃなくなるかな、と。

そして毎年この時期の楽しみはこれですよね！

今年もきれい！

今回は豆乳プリンです！

材料は豆乳、牛乳、お砂糖、ゼラチンのみ。

ゼラチンで固めているので作業は超簡単。混ぜ合わせて、型に入れて冷蔵庫で固まるのを待つだけ！

ちょっと和風に、黒蜜ときな粉で仕上げてみました。

黒蜜が甘いのでプリン自体のお砂糖は少なめにして甘さは控えめに。

シロップも、蜂蜜やメイプル、キャラメルソースなんかでも合いそうです。

これから少しずつ暑くなってくる季節、するっと食べられる体にやさしいプリンです。

こんにちはー☆

ボーカルインストラクターの森本ちさです😊

長くお世話になりました「asaumi music school」の最後のレッスンが今終わりました🎤✨ありがとうございます。

たくさんの出会い、歌声、みなさんのお顔を思い出しながらブログを書かせてもらっています💓

レッスンをしながら、気づきがあったり、新しい視点を教えてもらったり、本当に楽しくありがたい時間でした✨

嬉しいなぁ。

そして、ボーカルの新しい先生は、平野先生😃✨

この２週間、引き継ぎでいろいろとお話をさせてもらい、とってもカッコよく楽しい先生で、みなさん、また楽しみですよ〜✨✨

コロナで大変な毎日が続きますが、元気に通ってくださったみなさんとの時間を胸に、私も次のステージでがんばりたいと思います！

引き続き、無理をせず体調に気をつけながら過ごしましょうね。

そして、また一緒に歌いましょうね😊

みなさん、

asaumi music school、

浅海先生をはじめ先生方、

本当にありがとうございました！！！

初！米粉を使って紅茶のパウンドケーキを焼いてみました。（くるみたっぷり）

見た目はまあまあ・・・

でも、、、何だか……思ったようにできませんでした……

レシピ通りやったのに……

いや、これが正解なのかもしれない…！

米粉について調べてみたら、奥が深い。

奥が深いというか、グルテンフリーって事くらいしか知らなかった。

もうちょっと勉強してまた次回理想のパウンドケーキに近づけるように頑張ります！